Samen Gelbwurz, Kurkuma

Samen Gelbwurz, Kurkuma

Allgemein: Wird auch Safranwurzel genannt. Das Rhizom färbtintensiv gelb. In Asien eine der wichtigsten Gewürzpflanzen, aber Verwendung auch als Heilpflanze.

Passt sehr gut zuvielen aisatischen Gerichten.

Auspflanzen: Ganzjährig

Anbau: Warmer, sonniger bis halbschattiger Standort auf lockerem nahrhaftem Boden. Im Sommer bei Trockenheit giessen, im Winter trocken halten. Im Herbst ziehen die Blätter ein.
Frostempfindlich, aber im Topf einfach zu kultivieren.

Ernte: Ab Herbst

Inhalt einer Packung = 1 Wurzel (Rhizom)