Samen Japanischer Ingwer

Samen Japanischer Ingwer

Allgemein: Gegessen werden nicht die Knollen sondern die gelbweißen
Blüten und Knospen die ab dem 3. Jahr dicht über dem Boden wachsen.

Auspflanzen: Ganzjährig

Anbau: Sonnig bis halbschattig auf lockerem nahrhaftem Boden. Im Sommer bei Trockenheit giessen, im Winter trocken halten. Im Herbstziehen die Blätter ein und Trocken ist die Pflanze auch unter -20°C frosthart. Die Knospen nur kurz kochen. Passt sehr gut zu vielen aisatischen Gerichten.

Ernte: Ab Ende August

Inhalt einer Packung = 1 Wurzel (Rhizom)