Knolle Topinabur Fuseau
Allgemein: Eine mit den Sonnenblumen verwandte Knollenfrucht. Alte französische Sorte mit länglichen geraden unverzweigten Knollen. Das Fleisch ist weiß und hat einen sehr guten Geschmack. Anspruchslos. Höhe 2,5 m. Blüht im September/ Oktober gelb.