Ursprungsland: Deutschland Jahr der Zulassung: 1935 Schale: gelb Fleisch: gelb Knolle: langoval Blüte: weiß Reifezeit: früh Kochtyp: festkochend Speisewert: hervorragend Qualität: zertifiziertes Pflanzgut, bio
Die typische Salatkartoffel mit festem, gelbem Fleisch, feiner Konsistenz undhervorragendem Geschmack. Diese immer noch sehr beliebte alte Sorte wurde 2010 zur Kartoffel des Jahres gewählt.
Sieglinde ist nun schon seit vielen Jahrzehnten ein Qualitätsbegriff unter den Speisesorten. An ihr werden alle anderen Salatkartoffel-Sorten gemessen. Wegen der relativ guten Keimruhe kann Sieglinde einige Zeit gelagert werden. Vor der Pflanzung sollte man die Knollen vorkeimen.